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要一键删除苹果短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表界面，长按任一短信。
3、在弹出的选项中选择“更多”。
4、所有短信都会被选中，如果想要删除所有短信，可以直接点击左下角的“删除”按钮，如果想要删除部分短信，可以取消不需要删除的信息。
5、在弹出的确认框中，点击“删除消息”以确认操作。
在执行此操作之前，请确保不再需要这些短信，因为一旦删除，将无法恢复，如果开启了短信的iCloud同步功能，删除的短信也会在所有使用同一Apple ID的苹果设备上同步删除，如果使用的是iOS的批量删除功能或使用第三方应用进行删除操作，也需要确保了解这些操作的具体效果和不可逆性。